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열심히 소문나고 있는 꾸쇼~

 

어떻게 소문나고 있는지 공유해봅니다^^

소고기를 토치로 구우면~얼마나 맛있게요??

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작성자 최고관리자 작성일19-04-04 14:55 조회161회
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꾸쇼는 소고기를 바로 가져다 드리지 않는다는것을 아시나요???

꾸쇼에 직원들이 토치를 들고 다니는 이유는요???

그 이유는!!!!!

소고기는 고온으로 표면을 빨리 익혀줘야 육즙이 빠져나가지 않고 풍미가 느껴진답니다!!

고기를 올리자마자 표면이 익을수 있도록 달궈지기 전에 서빙을 하지 않고 있습니다^^

따라서 아무리 기다리셔도 5분이 지나기 전에는 서빙해 드리지 않는답니다~ㅎㅎ

조금만 더 기다려주세요~

저희 직원들이 토치를 들고 다닌 이유도 동일해요~

소고기에 전체면을 토치로 빠르게 구워주고 육즙이 빠져나가지 않도록 빠르게 익히기 위함입니다!!!

이렇게 달궈진 불판으로 소고기에 아래부분을 구워주고 윗면을 토치로 빠르게 구워서

육즙이 풍만한 큐브스테이크를 준비해드립니다~~

직원들이 더 맛있는 고기를 준비해 드릴수 있도록 더 더 더 더 연구하고 발전하겠습니다^^

p.s

꾸쇼에서 조만간에 준비하는 특급 메뉴!!!!!

꽃살 큐브스테이크 입니다!!! 저희끼리 시식결과 끝판왕이 나타났답니다!!

기대해주세요^^

 

 

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